Produits du fumoir de la vallée - Fumoir artisanal
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Produits du fumoir de la vallée

Découvrez les produits du fumoir de la vallée

Découvrez les différents produits du fumoir de la vallée : saucissons fumés, magrets de canards fumés, saumons fumés, lards fumés, jambons fumés, truites fumées, coppa, foies gras fumés et bien d’autres encore !

saumon-fumee-truite-fumee-fumoir-de-la-vallee-bidaray-pays-basque
  • Coeur de filet de saumon fumé

    280 grammes

    €19,30
Coeur de truite et coeur de saumon fumé artisanalement au Pays Basque
  • Coeur de filet de truite fumée

    220 grammes

    €15,20
Saucisse sèche fumée artisanalement à Bidarray au Pays Basque
  • Saucisse sèche fumée

    250 grammes

    €8,80
Saucisson cendré & fumé au Fumoir de la vallée à Birdaray
  • Saucisson cendré fumé

    250 grammes

    €8,80
Saucisson fumé affiné au Piment d'Espelette
  • Saucisson affiné au piment d'Espelette

    250 grammes

    €8,80
degustation-fumoir-de-la-vallee-bidarray-pays-basque
  • Filet mignon fumé

    €12,50
Coppa artisanale au Pays Basque
  • Coppa

    350 grammes

    €16,10
produits-du-terroir-jambon-saucisson-lard-fumee
  • Andouille Basquaise

    450 grammes

    €16,20
Magret de canard fumage artisanal
  • Magret de canard fumé

    320 grammes

    €21,30
produits-du-terroir-jambon-saucisson-lard-fumee
  • Foie gras entier mi-cuit

    400 grammes

    €30
produits-du-terroir-jambon-saucisson-lard-fumee
  • Ventrèche roulée

    500 grammes

    €11,50
Lard fumé artisanal au Pays Basque
  • Lard fumé

    500 grammes

    €11,50
Fromage de brebis artisanal Pays Basque
  • 1/2 fromage de brebis fumé au lait cru

    Environ 400 grammes

    €11,20
Fromage de brebis artisanal Pays Basque
  • Fromage de brebis entier

    Environ 800 grammes

    €20,80
Magret de canard fumage artisanal
  • Magret de canard fumé au foie gras

    Environ 450 grammes

    €35
Jambon fumé artisanal au Pays Basque
  • 1/4 de jambon fumé

    1,200 kg désossé

    €27,50
Jambon fumé artisanal au Pays Basque
  • 1/2 jambon fumé

    2,450 kg désossé

    €56,10
Jambon fumé au Fumoir de la vallée au Pays Basque
  • Jambon entier fumé

    Plus de 5 kg désossé

    €90